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普洱茶名稱定義是什么

經驗知識

【普洱茶名稱定義是什么】普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區 ， 大喬木 ， 高達16米 ， 嫩枝有微毛 ， 頂芽有白柔毛 。那么網友們知道普洱茶名稱定義是什么嗎？感興趣的網友們 ， 下面一起來看看吧 。

普洱茶名稱定義是什么

1、以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料 ， 并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成 ， 具有獨特品質特征的茶葉 。按其加工工藝及品質特征 ， 普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型 。
2、據考證銀生城的茶是云南大葉茶種 ， 也就是普洱茶種 。所以銀生城產的茶葉 ， 應該是普洱茶的祖宗 。所以 ， 清朝阮福在《普洱茶記》中說：“普洱古屬銀生府 。則西蕃之用普洱 ， 已自唐時 ?！彼纬钍谒摹独m博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山 ， 采無時 ， 雜菽姜烹而飲之 。”
3、元朝有一地名叫“步日部” ， 由于后來寫成漢字 ， 就成了“普耳”(當時“耳”無三點水) 。普洱一詞首見于此 ， 從此得以正名寫入歷史 。沒有固定名稱的云南茶葉 ， 也被叫做“普茶”逐漸成為西藏、新疆等地區市場買賣的必需商品 。普茶一詞也從此名震國內外 ， 直到明朝末年 ， 才改叫普洱茶 。
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