關于隧道爐簡述 隧道爐


關于隧道爐簡述 隧道爐

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1、隧道爐(食品加工類)是通過熱的傳導、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設備 。
2、該烤爐爐體一般很長,最小6米,長至60~80米 。
3、烘烤室為一狹長的隧道,寬度一般為80cm到140cm 。
4、隧道內有一條連續運轉的輸送系統 。
5、食品烤制時,食品通過輸送鏈板、鋼帶或網帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產生相對運動 。
6、從而完成均勻烘烤和輸送的工作 。
7、這類烤爐可連續生產 , 生產效率高 , 節省人力,烘烤品質穩定 。
8、該隧道爐主要用于工業化生產的食品企業,以大批量連續或間歇烘烤為特征 。
9、通常額定功率輸入>24KW,由專職人員操作 。
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