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可以做成油燜蝦，下面介紹油燜蝦的做法：
材料：蔥、辣椒、大蒜、生姜、鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、生抽、醬油、白糖；
步驟：
1、準備炒料，大蔥設成斜段，大蒜拍扁，姜切末，干辣椒切段；
2、把蝦買回來剪去須子和爪子 ， 用剪刀從蝦的頭根部往后背處剪開一直剪刀蝦尾處，把蝦線挑出來；
【真空包裝的對蝦怎么烹飪】3、鍋燒熱倒入菜籽油；
4、油八成熱時把蝦倒入鍋中煸炒，炒到蝦變成紅色；
5、把準備好的蔥姜蒜倒入鍋中翻炒出香味；
6、沿著鍋邊倒入料酒去腥，倒入生抽、紅燒醬油上色；
7、放入白糖增鮮，加入鹽調味，再放入白胡椒粉去腥，然后翻炒均勻；
8、加入適量的水 ， 開大火，蓋上鍋蓋燜煮五分鐘；
9打開鍋蓋，湯汁變得濃稠即可關火；
10、把蝦挑出來擺盤，剩下的湯汁淋在蝦上，撒入小蔥即可 。

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