蝦醬是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來并不像我們想象的那么好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，下面我們一起看一下什么樣的蝦醬好 。
一級品：顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無腥味，醬質細，無雜魚，鹽度適中 。

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二級品：顏色紫紅，醬軟稀，鮮香氣味差，無腥味，醬質較粗，有小雜魚等混入，咸味重或發酵不足 。
三級品：顏色暗紅不鮮艷，醬稀粗糙，雜魚雜物較多，口味咸 。
【如何挑選蝦醬】挑選到新鮮和美味的食物吃起來也能夠讓心情變得更好，上面就是對什么樣的蝦醬好的一些介紹，這樣喜歡吃蝦醬的朋友可以按照上面的方法去購買了，其實也是非常的簡單的 。

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