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減肥_產后減肥食譜

生活百科

【減肥_產后減肥食譜】產后減肥食譜黃耆茯苓雞湯材料 ：雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗 。
調味料： 鹽、料酒 。
作法：
1. 雞腿切塊入熱水中川燙、撈起瀝干 。
2. 黃耆、茯苓、紅棗清水沖凈 。
3. 將上述加6碗水熬湯，大火開后轉小火煮約25分鐘，加料酒及鹽調味，起鍋前加入蒟蒻絲即可食用 。
功效：補中益氣，去濕消脂 。健康豆腐材料：豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、姜絲、蔥 。調味料：花生油、蠔油、太白粉 。作法：1. 豆腐切長條，以熱水川燙，金針用水泡開后，再用熱水川燙 。2. 碗豆莢、黑木耳分別切絲備用 。3. 熱鍋入油爆香，姜絲及蔥段之后，分別將黑木耳金針放入拌炒 。4. 放入豆腐、蠔油及少許的水，以小火悶煮約5分鐘，起鍋前再加入碗豆莢，并改以大火，略勾薄芡即可功效：碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效，并含有高纖維 。黃豆香鹵海帶材料： 黃豆、海帶調味料：醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末 。作法：海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時 。海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干 。海帶順向切4公分長的段狀，將黃豆擺于海帶上即可功效：營養設計重點為 --- 高纖維 。有便秘習慣者并可促進排便 。雙菇煮雞肉材料： 雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋 。調味料：蠔油、花生油、鹽、酒、胡椒粉 。作法：雞胸肉切細長條，加鹽及酒，腌約20分鐘，沾蛋液后再加太白粉 。金針菇去除根部洗凈，新鮮香菇洗凈切片備用，九層塔亦洗凈備用 。熱鍋入油，先入雞胸肉拌炒，再入金針菇、香菇及調味料拌炒，待熟軟后入九層塔拌炒即可 。功效：熱量低，味道佳 。鮮鯉魚湯材料： 鯉魚 。調味料：酒、鹽、生姜 。作法：鯉魚洗凈，去鰓及內臟，滾水川燙 。水燒開，放入魚、姜及其它調味料，轉小火煮15分鐘至魚熟 。功效：鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質，以及各類維生素 。鯉魚湯熱量低，且可幫助促進乳汁分泌，想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦，不妨以這道湯品取代 。蔬菜燴豆材料： 豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末 。調味料：鹽、胡椒、味憎、香油、米酒、太白粉、高湯作法：豆腐切大塊入高湯及調味料，以小火燉煮約15分鐘紅蘿卜去皮、切絲，用滾水煮至熟軟，撈出備用 。另起油鍋，入蔥末爆香，再入香菇炒香后入紅蘿卜豆芽菜、青椒略為拌炒并淋在豆腐上即可 。功效：營養設計重點為 --- 低油、高纖維 。