貓牙米顆粒長,煮出米飯清香可口,蒸煮時吸水性好 貓牙米是什么米

【貓牙米顆粒長,煮出米飯清香可口,蒸煮時吸水性好 貓牙米是什么米】
貓牙米是一種雜交大米,是通過在苗田播種貓牙米種子培育出來的 。這種大米含糖量很低,種植在湖南、江蘇、安徽、江西等中國部分地區,其中湖南生產質量較好 。
貓牙米,外形細長,兩端尖尖,形似貓牙,因此又稱貓牙米,又稱月牙米 。
貓牙米粒長,煮米飯香可口,烹飪時吸水性好,相當于東北大米的味道 。
種植貓牙米:
在準備好的秧田上播下貓牙米種子,苗齡為20~25天移植到周圍堤壩的水深為5~10公分(2~4寸)稻田在生長季節一直浸泡在水中 。
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