針對臉盲癥的人來講,針對長得相近的東西一直傻傻的分不清,因為萵筍和萵苣長得很類似,所以常常分不清哪個是哪個 。那樣萵苣和萵筍是一樣的嗎?

萵筍和萵苣是一個學科中的兩種不同菜 。
萵筍是一年生或二年草本植物,地上莖能夠服用,莖皮白綠色,莖肉質地脆爽,嫩幼莖翠綠色,成熟時變化白綠色 。
萵苣分成莖用萵苣跟葉用萵苣,葉用萵苣又被稱為油麥菜,而莖用萵苣扇尾萵筍 。
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