在日常生活中，人類更喜歡吃肉，所以一定離不開鵝 。鵝的做法有很多，如烤鵝、燉鵝或燉鵝 。那么，燉鵝的做法是什么呢？
煮一鍋開水，冒鵝肉 。冒到鵝肉變色 。同時將蔥、姜、蒜切成泡沫備用 。
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【紅燒鵝的做法是什么】用清水再次清洗鵝肉 。
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熱油鍋，加入適量白糖，煮金黃色 。
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糖煮好后，加入準備好的鵝肉翻炒，加入切好的蔥姜蒜沫 。繼續翻炒 。
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加入適量醬油調味料，倒入沸水，不用鵝肉燉40-50分鐘左右 。
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燉至8成熟時，根據個人口味加入適量鹽，繼續燉至燉 。
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以上是紅燒鵝做法的全部內容 。
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