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【炸春卷的做法大全家?！?/strong>1.材料:春卷12塊、五香豆腐干200克、豬肉150克、白菜100克、胡蘿卜80克、淀粉適量、調料、食用油500克、醬油1/2湯匙、精鹽2湯匙 。
2.豆腐干洗凈 ， 白菜去葉，胡蘿卜洗凈 ， 洗凈去皮，切絲備用 。
3.豬肉洗凈切絲，放入碗中 ， 加入醬油和淀粉，拌勻，腌制10分鐘 。
4、鍋中倒入適量油燒熱，放入豬肉絲翻炒，即可食用 。
5.剩下的餡料用剩下的油翻炒，然后加入肉絲和精鹽翻炒均勻 。最后倒入水淀粉勾芡，就是春卷餡了 。
6.把春卷的皮攤平，用合適的餡料包裹起來 。在熱油鍋中炸至金黃色，然后取出瀝干 。
以上解釋了油炸春卷的做法 。這篇文章分享到這里，希望對大家有所幫助 。
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