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芥菜泡菜怎么做好吃視頻

知識經驗


芥菜泡菜怎么做好吃視頻

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1 。材料:芥菜1斤，小蔥250克 。粗鹽450克 ， 清水2公斤 。調料:干辣椒100斤，糯米糊120克 ， 辣椒面220克，魚露75克，蝦醬75克 ， 蝦120克，梨40克，蔥25克 ， 蒜30克，姜30克，糖5克 。
2、粗鹽 ， 水調成鹽水，放入芥菜、小蔥腌制15分鐘 ， 取出用清水沖洗干凈 ， 控水 。
3.將干辣椒放入碗中，加入魚露浸泡至變軟，取出后與其他調味品一起放入攪拌機中 ， 拌勻成醬 。
4、芥菜、小蔥和醬拌勻即可 。
【芥菜泡菜怎么做好吃視頻】以上解釋了如何做好芥末咸菜的視頻 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。