主料：河蝦干50g、青椒35g 。
【那種干小蝦怎么做好吃】輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、小蔥20g、姜末5g 。
做法及步驟：1.把小蝦干用清水浸泡15分鐘，然后洗凈；2.上鍋蒸15分鐘；3.把小蔥與青椒切小粒，姜剁成末；4.鍋內放入少許的食用油，把小蔥白放入煸香；5.放入青椒煸炒；6.把蒸好的小蝦干放入一起炒制；7.把姜末放入一起煸炒；8.放入適量的鹽與糖；9.倒入味極鮮，把小蔥末放入；10.大火翻炒均勻即可 。

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