冷食指冰水、冰棍、冰淇淋等冰制品，寒涼之物，易使腸胃溫度降低 。
蟹肉營養(yǎng)豐富，尤其維生素B2、鐵的含量比一般魚類高，且含十余種游離氨基酸，蟹味鮮美，能促進(jìn)食欲 。
蟹肉也屬于寒涼之物，冷食與蟹同食必致腹瀉 。所以吃蟹肉后不宜飲冰水，或食冰棍等冷食 。
【為什么螃蟹不宜與冷食一起吃】做法小技巧
1、在煮食螃蟹時(shí)，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性 。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心；
2、買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個(gè)打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng)，蟹肚即壯實(shí)豐滿，重復(fù)明顯增加，吃起來肥鮮香美 。

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5、螃蟹和南瓜:同食會(huì)引起中毒
6、螃蟹和地瓜:同食容易在體內(nèi)凝成柿石
7、螃蟹和冷飲:冰飲料、冰啤酒、冰棍、冰激凌等，這些寒涼食品會(huì)使腸胃溫度降低，與蟹同吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉
8、螃蟹和石榴:同食刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
9、螃蟹和梨:二者同食，傷人腸胃
10、香瓜和螃蟹:易導(dǎo)致腹瀉

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