3大飲食策略教你挑選低卡食物 _生活百科

除了運(yùn)動(dòng)瘦身外，還應(yīng)懂得減肥飲食策略。食物挑著吃不僅不會(huì)發(fā)胖還能有效的除掉身上的脂肪。今天就讓我們來(lái)學(xué)學(xué)如何挑選低卡的減肥食物。
一.認(rèn)識(shí)面食小吃攤的食物
街頭巷弄分布最多的小吃店應(yīng)該算是面食小吃攤了。這類店面大部分都是以面食為主，再搭配點(diǎn)小菜。現(xiàn)在，就讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下這類店面最常見(jiàn)的食物種類：
主食類、湯面;有沒(méi)料的，也有加料的。這類食物在食物分類上屬于淀粉類含量較多的主食類。
湯類，如貢丸湯、味增湯到豬肝湯等不等。基本上，湯e的料多半屬于“肉類” 。
小菜“肉類”為主，如切豆干、F蛋，或肝連肉、魚(yú)等;有時(shí)也看得到諸如海帶或小黃瓜、泡菜類的“蔬菜類”小菜。
燙青菜、菠菜或大陸妹等，當(dāng)然，它們屬于熱量低的“蔬菜類” 。基本上，100公克的青菜約有25大卡左右的熱量，卡路里并不高。不過(guò)，要注意燙青菜上所淋的油蔥肉燥或魯汁，這些可是高熱量的東西。
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二.比較卡路里
不管在哪e吃東西，最輕松的“減卡方法”就是挑對(duì)食物。一湯匙的油就有半碗飯左右的卡路里，因此，只要挑對(duì)食物，就可輕輕松松減少上百卡的熱量，讓你能兼顧到飽足與窈窕。那么，在面攤該如何挑呢?食物選擇策略：
1.主食 >干面；清湯面>羹湯面
解釋，羹湯要比清湯類多了勾欠的面粉及調(diào)味料的熱量。這種卡路里的差距可從數(shù)十大卡到上百大卡。
2.湯類>高湯類>濃湯類；此外，料較少的湯品>肉類為主的湯品
【3大飲食策略教你挑選低卡食物】解釋，濃湯或羹湯等較高湯，以及較清湯類有更多額外的熱量；而料較多的湯品因?yàn)?quot;料"本身有卡路里的緣故，故料越多熱量就越高。
3.小菜類>肉類型的小菜
解釋。
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三.做出正確的選擇
估算份量，卡路里不難衡量! 如果你有在算份量的話，你可以有下面兩個(gè)選擇：
1.選擇肉類湯面為主，一次將主食類和肉類的份量吃足，在點(diǎn)個(gè)蔬菜類的小菜。基本上，面攤的面約3份主食，而只要挑選四湯匙左右的豬肝或肝連肉的話，就是2份的肉類，這樣吃起來(lái)就剛好是3份主食2份肉類的量；當(dāng)然，為了增加飽食感，你可以切盤(pán)海帶，或點(diǎn)盤(pán)小黃瓜或泡菜等小菜，或是燙盤(pán)青菜。如此一餐吃起來(lái)約3×70+2×75=360~400大卡。
2.選擇陽(yáng)春面，再切個(gè)肉類小菜，可加點(diǎn)些蔬菜類的小菜。同樣的，陽(yáng)春面一碗算3份主食，在點(diǎn)個(gè)肉類小菜，并點(diǎn)清菜類的小菜或燙青菜，如此也是將熱量控制在3主食2份肉類。
3.其他食物選擇與變化。
如果你食量較大的話，為了增加飽食感，你也可以點(diǎn)碗湯來(lái)喝。基本上，如果是紫菜蛋花湯、味增湯、豬血湯或蘿卜湯這類清清如水也沒(méi)有什么料的湯的話，可以估個(gè)50大卡左右；如果是蛤利湯或苦瓜排骨湯等有些微肉類，或是酸辣湯等有較多料且勾欠的湯的話，約要估個(gè)100大卡；但如果是豬肝湯、肝連湯或牛肉湯等以較大量肉類為主的湯的話，就要直接計(jì)算其中肉類的量，一般這類湯一碗約2~3份肉類左右，也就是有150~250大卡。
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3大飲食策略 教你挑選低卡食物

3大飲食策略教你挑選低卡食物