【圖】自制果醬的做法大全 4款制作簡單美味的果醬 _生活百科

果醬也叫果子醬，制作果醬是長時間保存水果的一種方法。自制果醬有那些呢，下面就為你介紹4款自制果醬的做法大全，簡單美味，做起來又很方便，值得試試。
自制果醬的做法一：草莓果醬
原料：新鮮草莓，蜂蜜適量

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自制果醬的做法步驟
1.草莓洗凈去蒂。不加水直接放入大的不沾鍋內熬煮，慢慢將草莓煮出汁液。
2.汁液愈煮愈多，會漸漸蓋過草莓，維持此狀態，待煮滾后轉為中火煮1小時。
3.待1小時后，改成小火繼續煮40分鐘（如此才不會四濺）。
4.等草莓汁逐漸變濃稠時，加入峰蜜攪拌均勻，一直煮到完全收汁呈果醬狀。此時需不停攪拌，否則易黏鍋底而燒焦。
5.待涼即可裝入密封罐中，蓋緊置於冰箱冷藏，可保存一個月左右。
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