菜系及功效：家常菜譜
菠蘿排骨材料：菠蘿、排骨、蒜末、姜末 腌料： 醬油1匙、油1匙、燒烤粉適量、白糖1匙
做法：
1、排骨洗凈剁成塊 ， 加入腌料 ， 腌制30分鐘入味；
2、菠蘿去皮和眼 ， 切成小塊 ， 浸泡在淡鹽水中；
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健康飲食網小提示
菠蘿和茅根能一起吃:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用 ， 適當食用對’腎炎、高血壓病患者有益 。若菠蘿與茅根搭配食用 ， 則對腎炎有一定療效 。
【菠蘿排骨的做法】排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
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