冬季溫補排毒瘦身甜品 _生活百科

調(diào)查表明，女人身體最易衰老的部位是腸道，吃是女人養(yǎng)生和早衰的根本，好女人要靠養(yǎng)，養(yǎng)的秘法是補，不養(yǎng)缺補的女人必然早衰。養(yǎng)和補要講時，令秋季是盡補的最佳時節(jié) 。這里為你精制了十二月款秋季養(yǎng)顏很滋補甜品，是這個季節(jié)女人最好的調(diào)養(yǎng)秘方：
一、滋潤美白
a. 冰糖糙米杏仁糊
先將杏仁炒香，炒至金黃色，再加入冰糖水，以紗布隔渣，再加以糙米磨碎。現(xiàn)時不少店鋪都用白米，但糙米較健康，對腸胃亦有益。杏仁含大量維他命E，能促進腸道蠕動，又可止咳平喘。雪蛤膏具潤肺養(yǎng)陰及防止皺紋的功效。
b. 椰皇銀耳蓮子百合
椰皇肉有助止咳潤喉，而糖水中亦加入了椰皇水，令椰味更濃。而銀耳可養(yǎng)肺清熱，減少暗瘡，并能控制油脂分泌。
c. 椰汁竹笙雪蛤膏
坊間很多滋潤甜品都會用上雪蛤膏，但單食雪蛤膏，會稍嫌沒有咬勁，若加上爽身的竹笙，有咬口之余，亦有助腸胃消化。
二、潤膚排毒
a. 玫瑰麥精湯丸
甜品精髓所在是玫瑰花香和麥精湯底，將麥精奶加進湯底，糖水呈淺咖啡色。湯丸內(nèi)的黑芝麻對肌膚有益，多吃更可改善發(fā)質(zhì) 。
b. 五寶
所謂五寶，即銀耳、蓮子、百合、柿餅、清心丸，再加上蓮子和銀耳煲成糖水，既滋潤又護膚。
c. 芝麻椰汁窩蛋
將鮮奶混合椰汁，滾起后，臨享用前才打生蛋，非常新鮮，最后放上炒香的芝麻碎粒蓋面，食前攪勻即可。芝麻能增加皮膚彈性，并具有潤腸、治療便秘作用。桂花能止咳化痰，并可養(yǎng)聲潤肺及整腸健胃。
{page}d. 桂花巨峰水晶糕
水晶糕內(nèi)不但有粒粒提子肉，更加入了日本水果酒，令水晶糕的味道更濃郁，但不需擔心酒味太濃，因為水果酒只為提升味道，分量不多。
三、生津潤肺
a. 杏沙紫米湯圓
平時我們所吃的湯圓可加上花生碎，為清甜的湯圓再帶來一點香脆。不過，若在湯圓中加入紫米，可為原白色的湯圓添上顏色。
b. 楊枝甘露馬蹄沙
只看表面，還以為只是普通的楊枝甘露，但入口有磨得幼滑的清甜馬蹄沙。另可選擇配搭蜜瓜、哈密瓜、蘋果等鮮果。
c. 海底椰涼粉條
極有口感的黑珠，加上晶瑩的水晶珠，以及自家炮制的意大利涼粉條和海底椰，材料豐富。海底椰能潤肺化痰及止咳，更有清潤養(yǎng)顏之功效。馬蹄具有生津清熱、化痰明目的功效。
d. 雜果果凍加水晶芝麻爽
兩層的水晶芝麻糕由黑芝麻糕和魚膠制成，中間夾著炒過的白芝麻粒，既有韌勁又有芝麻的甘香。
蜂蜜蘆薈燉津梨現(xiàn)場精作：
【冬季溫補排毒瘦身甜品】自己動手做一道簡單的甜品，用料簡單，卻美味養(yǎng)顏：
1. 先切去雪梨小部分頂部。
2. 用匙羹挖去雪梨內(nèi)部，確保燉后果肉不會變酸。
3. 將已切粒的蘆薈及2湯匙冰糖水放進雪梨內(nèi) 。
4. 將整個雪梨放進燉盅內(nèi)，以文火燉2～3小時。
5. 最后，加上1茶匙蜜糖，食用時攪勻即可。
制作要點：
a. 記住燉好雪梨后才加蜜糖，否則蜜糖會變質(zhì)，味道或會變酸。
b. 挖去雪梨內(nèi)部，用上圖的挖匙比普通匙羹更方便。

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