1. 首頁 > 生活 > >

營養師搭配的冬季減肥食譜

生活百科

冬季就要來了，你還不盡快為春天那些漂亮的新款服裝做準備，“冬肥”確實是個問題，所以營養師針對冬季肥，提供了數道營養均衡的冬季減肥食譜，食譜里包含了大豆蛋白、鈣（鈣食品）質、維生素（維生素食品）C、E、天然類胡蘿卜素…等，可輕松攝取一天所需營養，并達到減肥（減肥食品）效果 。
1、 西式包蛋（三人份）
食物： 蛋3個，牛奶-120 cc，洋蔥丁3湯匙，蕃茄丁2湯匙，乳酪絲1茶匙，蘑菇1-2個切片，青椒少許，橄欖油2茶匙
做法：
1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用
2.蛋打碎入鍋并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲于上面，將蛋翻轉即可起鍋
營養成分分析：
熱量-417大卡
蛋白質-27公克
脂肪-29公克
碳水化合物-12公克
2、乳香田園蔬菜（蔬菜食品）
食物：牛奶-240㏄，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克
做法：
1.將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干后備用
2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可
營養成分分析：
熱量-188大卡
蛋白質-8公克
脂肪-12公克
碳水化合物-12公克
3、乳香茄汁蝦
食物：草蝦-4尾，圣女蕃茄-5個，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄
調味料：
蕃茄醬-1湯匙，高湯-2湯匙，酒-少許
做法：
1.草蝦略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.調味料入蝦，轉小火收干即可盛盤，撒上些許紫高麗菜裝飾即可
營養成分分析：
熱量-164大卡
蛋白質-16公克
脂肪-8公克
碳水化合物-7公克
【營養師搭配的冬季減肥食譜】菠蘿汁——餐前來一杯美味的果汁，不僅清涼也可以避免在吃飯時過量 。首先來看看所需的原料：200毫升菠蘿汁
、一只較小的菠蘿、100至150克左右的草莓，一個新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩 。取治冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻 。在等待的時間里，將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機里，將橙子和半個檸檬榨汁，放入糖，攪拌均勻 。再將香草冰激淩放入，短暫攪拌，直到所有混合物均勻為止 。
取四支明亮的玻璃長杯，將冷卻的菠蘿冰塊分攤到不同的玻璃杯里，如果家中還備有新鮮的檸檬或橙子，將其切片，做為玻璃杯的裝飾 。
最后將攪拌均勻的水果混合物，一一倒入杯中 。
水果（水果食品）飯——有沒有嘗過新鮮的水果飯？20分鐘簡簡單單的做法，讓你輕松享受健康和美食的快樂 。
200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個菠蘿、200克的鹵豆腐干、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁 。首先將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用 。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒 。
接下來，將菠蘿對半切開，小心取出果肉，將余下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌 。最后取過去掉果肉的兩個菠蘿外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物 。
這幾道冬季減肥食譜，特別適合冬天不愿運動的女性朋友，在冬季避免發胖 。