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吃紅薯能健康減肥又能養生

生活百科

秋冬季 ， 飯桌上盡可能多一些馬鈴薯、紅薯、芋頭這樣的“大塊頭” ， 別看這些“大塊頭”外表不怎么好看 ， 但是它們的營養可是其他蔬菜比不了的 ， 更重要的是它們的滋補功效和減肥功效是其他食物無法比擬的 。
紅薯營養價值極高 ， 同時還是很好的減肥食品
紅薯又叫地瓜 ， 紅薯含豐富的糖分、脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗淀粉、維生素A、維生素c、鈣、磷、鋅、鐵、鎂、鉀等元素 。紅薯中維生素B1和B2的含量分別為大米的4倍和7倍 ， 維生素c的含量與柑橘相當 ， 被稱為維生素的富礦植物 。紅薯口感綿軟 ， 老少皆宜 ， 每天吃100克紅薯就可滿足成人一天對胡蘿卜素以及維生素C的生理需求 。
紅薯含熱量低 ， 又頗具飽腹感 ， 而且番薯偏堿性 ， 食用可以抑制皮下脂肪的增長與堆積 ， 并且有利于排便 。無論是用作主食還是副食 ， 都是一種良好的減肥食品 。
【吃紅薯能健康減肥又能養生】以紅薯代替米飯 ， 一個月下來 ， 大約能瘦8-10斤 。據說當年劉嘉玲吃紅薯 ， 半年減了28斤 。