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螻蛄怎么吃

生活百科螻蛄

螻蛄蝦在日常生活中并并不是很普遍 ， 有些人不但沒有吃過 ， 見都沒見過 。實際上 ， 螻蛄蝦是一種非常美味的美味可口 ， 表面和龍蝦類似 ， 殼比龍蝦要軟的多 。螻蛄蝦是海產品 ， 因此  ， 在做螻蛄蝦的情況下一定要弄熟透 ， 沾染寄生蟲感染就因小失大了 。接下去就給大伙兒詳細介紹幾類螻蛄蝦的做法 。
吮指茶韻螻蛄蝦
原材料：
烏龍2一小包  ， 新鮮螻蛄蝦300克 ，  鹽1匙  ， 木薯淀粉10克
作法：
1、將金駿眉滾小水泡開預留；
2、泡好的大紅袍茶濾掉湯色 ， 將荼葉倒進器皿中 ， 倒進木薯淀粉；
3、荼葉和木薯淀粉充足攪拌均勻；
4、炒菜鍋中倒進適當的油 ， 燒開；
5、倒進荼葉 ， 低火炸至荼葉變脆；
6、撈起來炸好的荼葉 ， 濾稀油預留；
7、大龍蝦清洗 ， 挑去蝦腸線 ， 控干水分；
8、炒菜鍋中油再度燒開 ， 倒進解決好的大龍蝦；
9、低火將大龍蝦炸至蝦米皮呈鮮紅色 。撈起來大龍蝦 ， 濾掉油；
10、炒菜鍋留小量的油 ， 倒進炸好的荼葉和大龍蝦 ， 加入鹽；
11、火災煸炒數下 ， 熄火就可以 。
炒螻蛄：
一、原材料：
1.主要材料：活螻蛄150克 。
2.調味品：米酒、食鹽、生抽、蔥段、生姜沫、素油 。
二、制作方法：
1.將活的螻蛄下開水鍋燙死 ， 撈出來頭、肢、內臟器官、翅 ， 清洗備用 。
2.鍋中燒開 ， 下蔥段、生姜沫煸香 ， 資金投入螻蛄偏煸 ， 烹入米酒 ， 添加情鹽、生抽 ， 爆鍋至螻蛄熟而進味 ， 就可以起鍋 。
tips：螻蛄含有營養成分又高的蛋白 ， 具備利濕、潤腸的功效 ?！短烊A子本草》載““治惡瘡、水腫、面臉腫 ?！薄队窬舅幗狻份d“清瀉寒濕 ， ”能夠 醫治水病腫滿喘促、小便堵塞等病 。
螻蛄含有蛋白、碳水化合物化合物、多類維他命與多種類型礦物 。
【螻蛄怎么吃】 螻蛄茯苓功效咸寒 。具備利濕、潤腸的功效 。治水腫、石淋、小便不暢、患者、癰瘡惡瘡 。氣虛體弱多病和孕婦均禁服 。