最佳調味品——醋
醋在烹調中必不可少 ， 夏季菜中放醋更是有益 。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加 ， 此時 ， 醋能對各種病菌有較強的殺傷作用 。
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說：天熱食“苦” ， 勝似進補 ?？辔妒澄镏泻邪被?、苦味素、生物堿等 ， 具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效 。{page}
 
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼 ， 從中醫“熱者寒之”的治病原則看 ， 特別適合體內有熱的人食用 ， 如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥 。
最佳飲料——熱茶
茶葉中富含鉀元素 ， 既解渴又解乏 。美國的一項研究指出 ， 喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙 。據英國專家的試驗表明 ， 熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品 ， 乃是消暑飲品中的佼佼者 。{page}
 
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒 ， 民間又叫“寒瓜” ， 是瓜類中清暑解渴的首選 。民間有“每天半個瓜 ， 酷暑能算啥”的說法 。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時 ， 均宜用西瓜進行輔助治療 。
最佳粥——綠豆粥
夏天多吃粥類食品 ， 是我國傳統的保健方法 ， 對身體大有好處 。喝粥最好喝綠豆粥 ， 綠豆性涼 ， 有清熱解暑的功效 。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等 。{page}
 
最佳抗疲勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠時 ， 多喝些果蔬汁是不錯的選擇 。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質 ， 可以增強細胞活力及腸胃功能 ， 促進消化液分泌、消除疲勞 。
最佳防曬食物——西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明 ， 多吃西紅柿可防曬 。如果每天食用40克西紅柿醬 ， 被太陽曬傷的風險將減少40% ?？茖W家認為 ， 這可能是番茄紅素在起著主要的作用 。
更多精彩內容推薦：
減肥首選 牛奶瘦身
面對甜食 你還有意志力嗎？
香蕉減肥也不可多吃
減肥期允許的吃糖分量
面包上抹果醬讓你體重驟增
豆腐開胃減肥不沖突
【“秋老虎”來臨后最吃香的減肥食品】