【海蠣子怎么保存】牡蠣，學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，屬于牡蠣科或蛤蜊科，分布在溫帶和熱帶海洋沿岸的雙殼軟體動物 。那么如何保存牡蠣呢？
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牡蠣最好冷藏 。
如果牡蠣的冷藏溫度恒定在1-2攝氏度，高溫會滋生細菌，導致腐爛，低溫牡蠣會凍結 。牡蠣最多可以保存三到五天 。如果在0度以下，可以多存活5~10天，但是肥度會降低，味道會變化，所以盡量不要存放，現在就買吃 。
以上是如何保存牡蠣的全部內容 。
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