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木耳要煮多久才熟

生活經驗木耳煮熟

真菌是一種大型食用菌 ， 含有多種對人體有益的營養物質 ， 但也可以是低脂肪、低熱量、低膽固醇 ， 可以被稱為非常完美的健康食品 。那么真菌要煮多久呢？

木耳要煮多久才熟

文章插圖
一般來說 ， 葉片稍薄一點的煮2-3分鐘夠了 。
如果是光木耳 ， 其實就是發泡后需要煮5-6分鐘左右的厚木耳 。木耳煮久了 ， 只要待機時間不長 ， 一般不會有毒 。
雖然大多數食物的生熟味道差別很大 ， 但黑木耳是個例外 。黑木耳可以生吃也可以煮 。但是黑木耳不管是生吃還是煮兩三分鐘 ， 還是煮十分鐘后 ， 味道都不會差多少 。
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