【生蠔開口了還能吃嗎】牡蠣是一種海鮮 。它不僅味道鮮美，營養豐富，而且具有獨特的保健功能和藥用價值 。很多人喜歡吃，但有些人買的牡蠣是張開的 。牡蠣還能吃嗎？

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牡蠣不能吃 。
牡蠣已經死亡，不僅不新鮮，而且含有大量的代謝物，如細菌、尸胺和組胺 。食用后對身體非常不利，容易腹瀉、過敏和食物中毒 。
以上是牡蠣開口后能否食用的全部內容 。

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