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菠蘿怎么挑選甜的

菠蘿生活百科

1、菠蘿葉：新鮮的菠蘿葉子，應該是翠綠色的，并且很鋒利，堅硬 。建議大家挑選的時候，主要挑選菠蘿葉整齊，垂直而立的 。這樣的菠蘿一般都是剛摘的 ， 如果葉多是枯黃色的 ， 就不要挑選了 。
2、菠蘿外皮：菠蘿的外皮是一棱一棱的，很有規律排列 。如果菠蘿外皮上有傷 ， 甚至有口子，大家還是換個挑選吧 ， 這種里面會有酸味 。菠蘿的外皮是非常堅硬的，可以很好的保護里面豐富的果肉，挑選的時候 ， 挑選手感硬是的，而且沒有傷痕的菠蘿 。
3、菠蘿的顏色：一般有青綠色的，還有就是黃色的 。喜歡吃脆摧的，并且帶些酸味的可以挑?。?青綠色的；而喜歡吃甜口的，就要挑選外表是黃色的，那種深黃，里面是非常甜的 。
【菠蘿怎么挑選甜的】4、菠蘿的重量：挑選小菠蘿的時候，重量要在一斤以上的才可以挑??，要矒Q岷萇?。挑選大菠蘿的時候盡量不要超過3斤，太大的，吃起來會很硬而且沒有那種甜度和口感 。
5、菠蘿的底部：一般存放久了的菠蘿底部會出現水痕，很濕 ， 甚至有霉斑 ， 建議挑選的時候，盡量挑選干燥，黃色為主的根部 。