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海底椰和什么煲湯好

生活百科海底

【海底椰和什么煲湯好】1、海底椰土雞煲枸杞 。
2、材料：海底椰干片20克 ， 土雞半只約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵 。
3、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈 。土雞斬成小塊 ， 焯水 ， 洗去血污，瀝干水 。蔥切大段 。
4、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒 ， 大火燒開后轉小火煲2小時 。
5、取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可 。如果是用紫砂鍋則需要高火熬制3小時或4小時 。