面包雞的做法步驟：
1、雞腿肉切塊，洗凈，加入蔥 ， 姜 ， 蒜，料酒，耗油 ， 鹽，入味20分鐘；
2、粉絲用溫水浸泡洗凈備用；
3、把腌制好的雞腿肉先放入一個雞蛋，攪拌均勻加入適量干面粉拌勻；
4、炒鍋加入食用油燒至7成熱放入雞肉，煎至兩面金黃 ， 盛出待用；
【面包雞怎么做】5、鍋里加水，放蔥姜蒜及大料 ， 燒開，放入煎好的雞塊燉上5分鐘加入粉條，放鹽雞精即可 。
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