凍豆腐是發物嗎 _凍豆腐

凍豆腐是東北人發明，就是將豆腐冷凍之后再服用，這種豆腐吃上來口感很有層次。凍豆腐放到葷湯里煮是特別好吃的，那樣凍豆腐是發物嗎？
【凍豆腐是發物嗎】

凍豆腐是發物。
發物一般指帶有動物蛋白質比較多或一些辛辣食物有刺激食物，吃完之后很容易引起感柒方面的疾病惡化的食材，豆類食品算不上動物蛋白質，但含蛋白質也比較多，因此列入發物一類。
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