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白酒自己怎么辨別糧食酒

生活百科白酒

1、燃：將白酒點燃，如果能燒干沒有殘液的是純糧食酒 。
2、品：將白酒點燃一分鐘后吹滅，再品酒，口味沒有變化的是純糧食酒，酒精就只剩水味 。
【白酒自己怎么辨別糧食酒】3、看：在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的礦泉水，混合后酒變渾濁的為酒里含有糧食酒，不是純酒精酒 ， 本方法只限于高度白酒，對低度就無效 。
4、聞：將幾滴白酒滴在掌心，用力揉搓，有撲鼻酒的清香的是純糧食酒 。香氣停留時間越長，糧食酒的含量就越多 。另外喝酒以后的酒具無論酒壺還是酒杯，隔一段時間在聞，有酒香在的是純糧食酒 ， 香味停留時間越長，酒液中純糧食酒含量越高 。
5、晃：將白酒酒瓶倒置，晃動，瓶子中間的酒里出現許多氣泡（酒花）并且經久不散的為質量較好的純糧食酒 。