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河蚌和什么不能一起吃

生活百科河蚌

吃河蚌的時候不要喝啤酒、不要吃富含VC的水果，因為河蚌和含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素C結合 ， 會變成砒霜 。
1、河蚌食用價值：
河蚌的營養價值很高，還含有較多的核黃素和其他營養物質 。河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用 。河蚌也可燒、烹、燉、煮 ， 做成美食供人類享用 。
2、河蚌藥用價值：
河蚌清熱滋陰，適宜陰虛內熱之人食用，諸如消渴，口干舌燥 ， 目赤者；治煩熱，適宜甲狀腺機能亢進者；消渴，適宜炎夏季節煩熱口渴時食用；可治血崩 ， 帶下，痔瘺 ， 目赤，濕疹 。蚌粉 ， 治痰飲咳嗽，胃痛，嘔逆，白帶，癰腫，濕瘡 。
【河蚌和什么不能一起吃】3、適宜人群：
適宜婦女虛勞，以及痔瘡之人食用；高血壓??，高脂血症?紅斑性狼瘡者食用；適宜膽囊炎，膽石癥，泌尿系結石，尿路感染 ， 癌癥患者及糖尿病患者食用；適宜小兒水痘者食用；
4、忌食人群：
蚌肉性寒 ， 感冒風寒者忌食，脾胃虛寒、腹瀉便搪之人也忌食 。