【獼猴桃不削皮可以吃嗎】獼猴桃不削皮可以吃 。因為一顆獼猴桃80%的營養都在皮上,抗氧化劑含量是果肉的三倍,而且還含有大量的水解蛋白酶和果膠酶,可以使腸道中那些難溶性粗蛋白得到分解 , 從而起到清潔腸道、促進排便的功效 。而且每天食用兩顆帶皮的獼猴桃可以將睡眠質量提升40%,十分適合治療失眠 , 這種神奇的功效源于獼猴桃皮中的鈣、鎂及維生素C , 具有穩定情緒及抑制交感神經的作用,有助于神經傳導物質的合成與傳遞 。同時獼猴桃皮還具有抗炎、抗過敏的功效 。
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