鯰魚，同鲇魚 。嘴上共4根胡須，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖 。生長速度較快，某些品種能長到很大 。下顎突出 。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀 ， 梨骨齒 帶連續，后緣中部略凹入 。眼小，被皮膜 。成魚須2對4根，上頜須可深達胸鰭末端，下頜須較短 。
【鯰魚是泥鰍嗎】泥鰍，屬鯉形目，體細長，前端稍圓，后端側扁 。體灰黑，頭小 ?？谛?、下位 ， 馬蹄形 。眼小，無眼下刺 。須5對 。鱗極其細??，詺?nbsp;， 埋于皮下 。體色常因生活環境不同而有所差異 。頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑 。其他各鰭灰白色 。泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對環境適應力強 。
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