做法：
1、把蔥洗干凈，切成喜歡的長度，準備一根牙簽；
2、把蔥段擺好 ， 用手按住一頭；
3、另一只手拿牙簽，從小蔥的一端往另一端反復輕劃，直到蔥絲變成你想要的粗細；
4、這樣 ， 漂亮的蔥絲就切好了；
【如何切京蔥絲】5、這個時候弄一碗清水，把劃好的蔥絲扔進去泡一小會兒即可 。
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