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怎么炒生菜好吃

生活百科怎么

食材：生菜３００克、花生油少量、精鹽適量、豬油半小勺、蒜四瓣 。
　?。?、生诧曞襄N刪?，水中放一少Y逞謂蒞胄∈弊笥?。蒜瓣切成末再剁成蓉 。
　?。?、锅中倒入少量油开种x鶘杖群蠊鼗?，放入一半蒜蓉利用余溫煸香 。
　?。場⒌谷肷耍?開大火翻炒，炒軟后放入剩下的蒜蓉翻炒均勻 。
　?。礎⒎湃氚胄∩字磧頭粗林磧腿諢?，關火放入鹽翻炒均勻即可 。
【怎么炒生菜好吃】烹飪小貼士：
　?。薄⑸慫淙幻牢隊?但是屬于涼性食物，并不適合所有人群食用 。尤其是胃寒、脾虛的人群一定要少吃，不然容易給腸胃帶來負擔，危害身體健康 。
　?。?、生菜因为生长环境特殊?所以需要農藥除蟲 。買到的生菜可能會有農藥殘留，所以一定要多清洗幾次 。建議可以用淘米水或者白醋加水浸泡，然后再多沖洗幾次，這樣可以有效地去除生菜中的農藥殘留，吃起來還會更加脆爽 。