雜糧米飯具備許多膳食纖維素，這類膳食纖維素可以推動(dòng)身體的腸胃和胃的腸蠕動(dòng)，因此 多吃粗糧對(duì)身體是十分有利的 。粗糧不但有益于身體消化吸收食材還能提升人體免疫力，使大家越來(lái)越少的生病，可以防止許多病毒感染的浸染 。用粗糧制成的白米飯不但美味，并且有營(yíng)養(yǎng)成分 。下邊來(lái)了解一下雜糧米飯有什么米 。
稻花香大米、燕麥仁、玉米糝、紅米note、大黃米、黑豆、紅扁豆、黃小米、藜麥米、高梁米、青稞、紫紅薯丁、黑米、蕎麥仁
假如只把大米飯作為正餐，那么你的膳食結(jié)構(gòu)是十分不健康的 。哈佛大學(xué)公共健康學(xué)校設(shè)計(jì)方案的“身心健康飲食金字塔”中，建議少吃精美類的谷類，多吃全谷物食材，以提升膳食纖維素的攝取 。
Tips：膳食纖維素是一種含糖量，發(fā)熱量低，還可推動(dòng)腸胃腸蠕動(dòng) 。
【雜糧米飯有哪些米】 精美類谷類，關(guān)鍵指稻米，它歷經(jīng)生產(chǎn)加工，除掉了谷皮、胎芽等，只剩余白白嫩嫩的胚乳，也就是我們每日吃的大米飯，主要成分是木薯淀粉 。
全谷物食材指的是，燕麥片、苞米、黎麥、青稞等含有高膳食纖維素、低熱量、低脂肪的雜糧 。
要想身心健康，要吃一定占比的雜糧 。谷類粳米依照稻米和粗糧6.5:3.5的占比配備 。每100g谷類粳米，含膳食纖維素4.4g，是有機(jī)大米的10倍，泰國(guó)香米的7.3倍 。一天二碗（約200g）谷類白米飯，就能考慮一個(gè)人平時(shí)需要的全部膳食纖維素量 。谷類粳米粗糧原材料都?xì)v經(jīng)預(yù)備處理，高溫烘制，超低溫風(fēng)干，不用侵泡，清洗就可以蒸制 。既維持了原料的總體形狀不會(huì)改變，又能確保同煮同熟 。它還解決沒(méi)了原材料中的殘?jiān)粋危⒆映砸矝](méi)問(wèn)題 。

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