一、藥草
【有助減肥的藥草和食療藥膳】 中醫(yī)認(rèn)為,“肥胖乃多濕多痰之體”,因此減肥的草藥,大多數(shù)都有利濕、化痰的作用 。另外現(xiàn)代發(fā)現(xiàn)的一些活血降脂的藥物也有減肥作用 。
1.山楂 山楂內(nèi)含山植酸、檸檬質(zhì)、鞣質(zhì)、皂甙、果糖、脂肪酶、維生素C等成分 。具有活血化淤、消食化積等作用,是中醫(yī)治療肉食積滯、瀉痢腹痛、疝氣疼痛的常用藥 。現(xiàn)代研究證實(shí)其所含脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解,所以能降血脂,并且還有收縮子宮、抗心律失常、降低血壓等作用,因此現(xiàn)代常用其減肥,治療冠心病、高脂血癥、細(xì)菌性痢疾均有較好療效 。
2.橘皮 橘皮內(nèi)含陳皮素、維生素B1等成分,能行氣化痰、健脾,能降脂 。減肥時(shí)也多用之 。
3.茯苓 茯苓內(nèi)含茯苓酸、蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽堿、組氨酸等物質(zhì) 。能健脾滲濕、利水消腫,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為其能降血脂,有減肥作用 。
4.赤小豆 赤小豆能利水滲濕,內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等物質(zhì),具有減肥作用 。
二、藥膳
1.赤小豆鯉魚 將活鯉魚去內(nèi)臟等雜物,把赤小豆50克 。陳皮6克、辣椒6克、蔥姜蒜適量,塞入魚腹內(nèi),外灑適量鹽,上籠蒸熟后,即可食用,有減肥、利水作用 。
2.減肥茶 生山楂、生苡米各10克,橘皮5克,荷葉60克 。荷葉曬干,上藥共研細(xì)末,混合,每天早上放入熱水瓶內(nèi)用開水沖泡,當(dāng)日喝完,每日一劑,連續(xù)服用100天 。
3.桑枝茶 嫩桑枝20克,將其切成薄片放入茶杯,沸水沖泡,代茶飲,連服2--3月 。久服可令人瘦 。
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