農歷臘月二十七為什么要殺公雞?臘月二十七有什么習俗?

民謠中有:“臘月二十七,殺只雞”的說法,在腌制好大肉以后就要殺雞了 。因為“雞”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思,而在臘月二十七殺雞也是有所講究的 。那么農歷臘月二十七為什么要殺公雞?臘月二十七有什么習俗?一起來看看吧!
農歷臘月二十七為什么要殺公雞?二十七宰公雞是天津的習俗,公雞本身就很漂亮,雄赳赳的顯著氣派 。這天宰好燉熟的公雞要在除夕的盛宴上登場,而且是整只雞盤在一個碟子里擺放在桌子中間,盛宴上是不能將其拆解成一碗雞塊,而且天津人還給它取了一個好名頭,叫做大吉大利 。除此之外也有母雞要留著生蛋的原因 。
除夕當天并不能將這只雞吃得一干二凈,擺上桌后大家只象征性吃上幾口,等晚飯結束,公雞還單獨保留著 。以后每到吃飯時,這只公雞都要再被端上來,人們吃的時候同樣要遵循只吃一點點的規矩,一直到雞肉有些發酸了,大家才趕緊將雞肉吃干凈 。這只全身整齊的公雞,因為代表了大吉大利,所以節日期間,天天都要在餐桌上擺一擺,表達了人們企求吉祥的心愿 。
臘月二十七有什么習俗?洗浴中國傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的諺語 。臘月二十七洗浴為“洗福祿” 。
宰雞天津市民俗二十七宰公雞,除夕當天并不能將這只雞吃得一干二凈,節日期間,天天都要在餐桌上擺一擺,這只全身整齊的公雞,代表了大吉大利,表達了人們企求吉祥的心愿 。
老北京人在臘月二十七這天也有宰公雞的習俗 。除了昨天燉肉今天燉雞以外,還要準備更多的肉菜、素菜等以備過年時候享用 。
洗腳山西呂梁市各地講究臘月二十七日洗腳 。這天傍晚,婆姨都用開水洗腳 。不懂事的女孩子,大人們也要幫她把腳擦洗干凈,不留一點污穢 。中國民間傳有“臘月二十七,婆姨都洗腳 。一個不洗腳,流膿害水七個月”的俗語 。
趕大集這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集、集中采購 。春節期間的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿易、購缺賣余的內容,但更多的是買賣年節物品,如:鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等 。春節所需物品都在置辦之中,因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧 。
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