餐廳服務員是常見的招聘崗位,從業者需要有健康的身體素質,良好的儀表,反應迅速,良好的服務意識 。其工作包括:
1、按照上級要求,完成包桌等接待服務和清潔工作;
2、負責檢查餐廳設備餐具是否完好,按照相關規范完成用具和環境的布置;
3、確保餐廳用餐環境干凈衛生,保證無雜物、無異味、無蚊蟲,保持餐具和炊具干凈;
4、保持個人儀表整潔、妝容發型得體、站姿端正;
5、為客人提供文明禮貌熱情的服務,耐心解答客人提出的相關問題;
6、在客人就餐完畢時及時開具單據收取費用,避免跑單情況的發生;
7、客人離開后需及時收取餐具,快速保證餐桌恢復整潔,發現客人遺留物品應交給上級領導或放到服務臺 。
【餐廳服務員的工作內容簡述 餐廳服務員的工作內容描述】

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