平遙特產有哪些 _特產

【平遙特產有哪些】

平遙特產有哪些?
平遙特產有很多，如著名的平遙牛肉、豆腐腦，平遙油茶、平遙碗托、曹家熏肘、平遙黃酒以及長山藥，平遙是山西省晉中市下轄的一個縣，經濟以旅游業和農業為主，很多人去平遙旅游都要去嘗嘗那里的特產，下面來看看平遙的各種特產，1、平遙牛肉：是平遙的著名特產，是一種經過特殊加工的醬牛肉，在平遙幾乎每家飯館都有，路邊攤上也可買到，平遙牛肉的味道和顏色都很清淡，口感嫩滑，如果想買點帶回家，可選擇真空包裝的；
2、豆腐腦：豆腐腦是平遙風味小吃，以其經濟實惠、方便適口的特點，歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛，平遙豆腐腦別具特色，以其“打鹵”見長，3、平遙油茶，平遙油茶是晉商養生保健的經典傳統食品，在平遙已有一千多年的歷史，它起初作為商賈富豪的桌上美食而逐漸流入民坊，成為營養保健的養生飲品，也是山西爐食文化的典型代表；
4、平遙碗托：是平遙縣的一種傳統風味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色，碗脫則是清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創，距今已有100年的歷史，5、曹家熏肘：與平遙牛肉齊名的傳統名吃，清朝曾被選入宮廷得到刁嘴的慈禧太后的贊賞，平遙特產特別多，有很多人就是因為喜歡吃平遙特產而去那里旅游。
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