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海參怎么做好吃 建議一個人一天吃一個就好

生活經驗海參怎么做

海參這種黑黑的小東西多數渾身長著肉刺，小小的一條富含豐富的營養價值，口感柔軟有嚼頭，味道鮮美，實為四季滋補皆宜的食材 。但是很少會把海參煮得好吃的，那么海參怎么做好吃呢？一起來看看吧 。
先把市場上買來的水發海參用清水浸泡沖洗一下，然后切成2-3公分的小段 。

海參怎么做好吃 建議一個人一天吃一個就好

鍋內加水燒開放入姜片，把海參段焯一下，（2-3分鐘即可）撈出 。
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然后，蔥切段 。
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鍋內倒入油，放入準備好的姜末煸炒，再放入海參 。依次加調料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，雞精，鹽，生抽少許 。
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調料加入后可以適當加些水來燉煮海參（水不要一次性加太多，少量加入） 。
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燉煮3-4分鐘即可，加入蔥段翻炒 。
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然后，鍋內還有湯汁，可以少量淀粉勾芡收汁 。
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最后，即可看到蔥燒海參完成 。
【海參怎么做好吃 建議一個人一天吃一個就好】
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泡發好的海參，如果吃不完，可以放在冰箱冷凍內保存 。不過海參很滋補，建議一個人一天吃一個就好 。