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酸奶能做泡菜發酵的引子嗎？讓我們來看看小編的分享吧！
酸奶可以作為酸菜發酵的引子 。冷藏酸奶可作為引子，酸奶由鮮奶發酵而成，富含蛋白質、鈣和維生素 。特別是對于那些因乳糖不耐受而不能享受牛奶的人來說，酸奶是一個不錯的選擇 。然而，許多酸奶已經被制成了充滿糖和各種加工水果的甜點，商家用這些包裝偽裝成健康食品 。因此，購買時最好選擇普通酸奶，必要時加入一些水果 。
【酸奶可以做酸菜發酵的引子嗎】以上是小編今天的分享，希望能給大家帶來幫助 。

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