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榴蓮雞湯的做法是什么

生活經驗榴蓮

榴蓮做為水果中的王者 ， 大家都喜歡吃 。大家也是運用榴蓮 ， 跟雞脯肉一起煮湯 ， 作出榴蓮雞湯 ， 有試過榴蓮雞湯的朋友都知道味兒十分美味可口 。那樣榴蓮雞湯的做法是什么呢？
榴蓮殼里邊有一層很厚的乳白色瓤 ， 主要用來熬湯或水焯 ， 芳香并且具有下火的作用 ， 用刀割出來 。

榴蓮雞湯的做法是什么

把榴蓮殼里的白瓤切成塊 ， 取下榴蓮核 。
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紅棗和核桃肉用清水侵泡10min ， 特別是核桃肉 ， 能夠取下苦澀味 。
榴蓮雞湯的做法是什么

雞切片后綽水至半生熟或全熟 ， 清理干凈預留 。
榴蓮雞湯的做法是什么

把所有食物 ， 除枸杞外 ， 放進燉鍋 ， 加姜片和黃酒 。
榴蓮雞湯的做法是什么

倒進清水 ， 隔水燉3.5-4小時 。
【榴蓮雞湯的做法是什么】
榴蓮雞湯的做法是什么

起鍋10分鐘前添加枸杞 ， 并放鹽調料 。
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