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白蘿卜餅的做法有哪些

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蘿卜的營養成分還是較為高的，并且它也有藥用價值的使用價值，因此 現在有許多 的家中，都想根據蘿卜制做一些餅，讓自身家庭主要成員都更為的身心健康，那麼蘿卜餅的做法有什么?為你能盡早學好蘿卜餅的做法，就討論一下下邊的詳細介紹，期待你可以盡早學好 。
作法：
1、 蘿卜削皮擦絲，加少量鹽翻拌至出水量再擠干;
2、 加蝦米皮、蔥末、生姜粉、黑胡椒粉、鹽、味精、熱鍋冷油翻拌成包餡;
3、 將燙面面糊搟成圓片，包入包餡，收邊，并且用手輕按成餅形;(燙面面團的做法見烤冷面流程一)
4、 鍋中涂少量油，油燒后放進餅形，蓋上，小火煎至雙面金黃色，每面約煎四分鐘 。
制做提醒：
1、做蘿卜條的餅要用燙面，那樣做出去的餅皮才綿軟;
2、蘿卜條要拌餡前用鹽揉出水份，能夠 避免包餡出水量;
3、把包餡包裹后，不能用搟面棍搟扁，要用把手餅擠扁，手漸漸地向四邊將餅皮推勻稱，避免餅皮盛開;
4、煎餅果子的全過程時要蓋上，一來運用鍋內的溫度把餅烘熟，二來能夠 避免水蒸氣揮發，餅皮過干 。
蘿卜條攤餅
主要材料:全麥面粉200克
輔材:蘿卜120克 生豬肉100克
調味品:食用鹽1勺子 蔥2根 芝麻油數滴 白胡椒粉少量 食用油1勺子 水350ml
蘿卜條攤餅的做法
1.白蘿卜切絲，添加1勺子鹽，用手抓拌勻稱后，腌漬十分鐘;蘿卜條變軟，出水量后手擠干水份預留
2.小麥面粉篩粉，添加冷水后，用電動打蛋器攪拌均勻至無顆粒物，拌好的面漿靜放十分鐘;這一時間恰好用于切肉絲和蔥段;鍋滾油，放進蘿卜條和絲襪高跟鞋炒過
3.將炒好的蘿卜條放進面漿中，再添加蔥段、白胡椒粉、少量鹽和芝麻油翻拌;炒菜鍋放少量油燒開，倒進適當的面漿，中小火煎至雙面金黃色(煎的全過程最好是蓋上蓋子)
【白蘿卜餅的做法有哪些】 蘿卜餅的做法有什么?以上就為大伙兒干了實際的詳細介紹，期待你可以根據以上的掌握，隨后學著制做白蘿卜餅，讓自身的家庭主要成員，都能吃上自己做的白蘿卜餅，堅信根據吃白蘿卜餅，不僅能讓自身的家庭主要成員能吃到白蘿卜餅那樣的美味可口，并且根據吃那樣的一種餅，也可以讓家庭主要成員更健康 。