咖啡故鄉,哪個產地的咖啡豆比較好？ _咖啡故鄉

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【咖啡故鄉,哪個產地的咖啡豆比較好？】世界三大咖啡有藍山咖啡、琥爵咖啡、貓屎咖啡。現今的咖啡約100多種咖啡故鄉，都是由阿拉伯克咖啡、羅布斯達咖啡以及賴比利亞咖啡這3大原種而來的。阿拉比卡咖啡樹，其咖啡產量占全世界產量70%，世界著名的咖啡品種幾乎全是阿拉比卡種，而這種咖啡樹的原產國是非洲大陸上的明星—-埃塞俄比亞。

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像巴西、古巴、哥倫比亞、墨西哥、夏威夷、印尼、哥斯達黎加、安哥拉、埃塞俄比亞、牙買加、肯尼亞、也門、秘魯、危地馬拉這些地方都是咖啡的場地。每一個地方都有著不同的風格。

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巴西：巴西的咖啡種類繁多，但其工業政策為大量及廉價，因此特優等的咖啡并不多，但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。其它種類的巴西咖啡如里約，帕拉那等因不需過多的照顧，可以大量生產，雖然味道較為粗糙，但不失為是一種物美價廉的咖啡。

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古巴：古巴水晶山代表咖啡是“Cubita”被稱為“獨特的加勒比海風味咖啡”、“海島咖啡豆中的特殊咖啡豆” 。成了古巴大使館的指定咖啡。
埃塞俄比亞：阿拉伯克咖啡的故鄉，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這里有著名的埃塞俄比亞摩卡，它有著與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產量頗豐。
牙買加：牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒莊是被日本買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難買到，據說，英國就已經有4年買不到了呢。墨西哥：這個中美洲主要的咖啡生產國，這里的咖啡口感舒適，迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
田漢的《咖啡店之一夜》、《獲虎之夜》的思想和藝術特點是什么？現實主義與浪漫主義熔為一爐、交互輝映，是田漢“五四”時期戲劇創作的重要藝術特色。田漢劇作中的“現實主義”主要是指對當時黑暗現實的真實描繪，而“浪漫主義”則既包括傳統浪漫主義重主觀、重想象的特點，又包容了西方現代主義思潮像唯美主義、感傷主義等特質。在公認的現實主義力作《名優之死》中，主人公劉振聲的人格上也閃耀著理想主義光彩。由刻意追求扣人心弦的戲劇性到追求像生活本身一樣的真實，把抒情性與戲劇性有機地結合起來。結構巧、戲味濃，是田漢劇作的又一藝術特色。《獲虎之夜》精設懸念，頗多巧合，故事沖突安排在“獲虎之夜”、蓮姑出嫁前夕，滿以為又能獲虎.可萬沒想到競傷了人，而且偏巧又是蓮姑的戀人黃大傻。完全出乎意料，可又在情理之中—— 黃大傻，也只有黃大傻在那一晚會上山去，因為他要最后一次看.心上人窗戶上的燈光。而且，正是他的受傷，才讓他自然而然地與蓮姑見面，使得其心靈世界得以全面展開。而《名優之死》則不同，它自然、流暢，把戲劇性深深隱藏在純樸自然的畫面之中，主要通過人物的鮮明個性來吸引人，在形象塑造過程中抒發作者的情感，表面的熱鬧被凝練、簡潔的描寫所取代，不僅主要人物劉振聲個性鮮明，他剛正抑郁的特征得到了充分的表現，而且其他人物也被塑造得栩栩如生。田漢戲劇作品的語言都比較凝練、簡潔，而且十分個性化.有助于人物性格的塑造
在淘寶上怎么選擇好的咖啡豆品牌送人？如果你一直選擇的是某些品牌的速溶咖啡的話，那大概不會有挑選咖啡豆方面的煩惱。不過對于咖啡愛好者、特別是新進愛好者來說，挑選咖啡豆也是一門技術活，很多人需要大量的嘗試才能找到合適自己的哪款。
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圖1.咖啡樹
為什么咖啡豆有那么多種呢？
“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。”咖啡豆各產區的土壤、氣候、種植方式的不同決定了這些咖啡豆們有著各自不同的風味。判斷咖啡的風味主要是有香氣、酸度和醇度。大家對香氣的理解比較普遍，而酸度和醇度的表述很容易混淆。
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圖2.咖啡豆
酸度并不是我們想象上的那種水果的酸，更不是食物腐敗后的酸臭味。咖啡豆的酸度是一種清爽的、活潑的風味表現，也是咖啡豆的靈魂要素。它的存在讓咖啡有了層次感，并且給不同的人提供了更符合喜好的選擇。一般來說，非洲產的咖啡豆酸度會比較高，如果不確定的話可以閱讀咖啡豆的包裝，這些信息都會在包裝上存在著。
比起酸度，醇度更好被大家理解。醇度是在飲用咖啡后在舌頭上留下的附著感程度來判斷的，醇度的不同主要由于咖啡豆處理方式不同。輕度烘焙的咖啡普遍比深度烘焙的咖啡醇度低（排除過度烘焙后醇度又有所下降的情況），我們能買到的現煮咖啡一般用的是深度烘焙的咖啡豆制作的，為了讓顧客更容易感受到咖啡的“濃郁” 。
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圖3.咖啡
另外，咖啡的風味有很多種，如果你在品嘗之前重重聞下咖啡的味道，你能感受到柑橘味、泥土香、草藥味甚至巧克力味，不過是清咖啡。
咖啡豆的保存也是很講究的，一袋咖啡豆開封后盡可能放在密封的容器中，減少咖啡豆與空氣的接觸。咖啡豆非常容易吸附各種氣味，千萬別讓你的咖啡豆接觸煙味以及其他異味。開封以后的咖啡豆也要盡快的使用，放置不要超過一個月。在磨咖啡豆前要提前預算好需要的量，咖啡粉的“保質期”可比咖啡豆來得更短哦