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香檳可以常溫放置嗎

生活百科香檳

香檳可以常溫放置嗎

香檳也是葡萄酒的一種，通常人們在各種慶功宴上都會開香檳飲用，甚至還會專門開瓶前搖擺之后開香檳，特殊有氣氛 。不過就算不是這種時候，平時我們要喝香檳也是可以的，但是沒喝完的話一定要密封保存在陰涼地方 。我們一起來看一看香檳的放置方法吧 。
一、香檳可以常溫放置嗎可以常溫放置，但要將香檳放在陰涼，暖和的地方，避免陽光直射 。常溫下，普通香檳可以保存3至4年，陳年香檳可以保存20年以上 。但是，假如儲存方法錯誤，香檳的壽命將大大縮短 。大多數香檳都是非陳釀，因此購買后應盡快飲用 。應該注重的是，葡萄酒瓶上標出的年份是指用來釀制香檳的葡萄采摘的年份，而不是將葡萄放入瓶中的年份 。
二、香檳需不需要冷藏可以冷藏，也可以常溫陰涼處保存 。但是它不能保存太久，因為對于香檳而言，家用冰箱的溫度太低且太干 。香檳在冰箱中保存太久，其軟木塞會變干 。而軟木塞干燥后，無論何時打開冰箱門，都會有過多的氧氣進入瓶中，這將使香檳氧化，使其變得無味 。喝香檳的理想溫度是8℃~10℃，所以你可以在喝前大約4小時把香檳放在冰箱里 ?；蛘?，在喝前15到20分鐘，把香檳倒進裝滿冰的冰桶里急凍 。但請記住，不要把香檳放進冷凍柜 。
三、香檳儲存的注重事項【香檳可以常溫放置嗎】1、香檳儲存溫度不應超過15℃，不能高溫儲存，因為香檳是起泡酒，高溫會改變瓶中的壓力，使瓶塞收縮，也會影響密封 。高溫長期儲存會使香檳變質，即使不變質，也會失去香檳細膩醇厚的口感 。
2、一定要避光，香檳、白葡萄酒都需要避光，不然陽光照射達20分鐘以上就會立刻變質 。
3、酒瓶子必須水平存放，以防止軟木塞開裂，這會導致大量的問題：缺乏彈性，密封不好，味道迅速揮發，最重要的是，開瓶可能會使瓶口破碎 。