【快過期的牛奶還能喝嗎？】 經常喝牛奶 ， 對身體的健康是比較好的 ， 還可以幫助我們補充鈣質 ， 但是有些人會擔心如果牛奶過期了話會不會影響到健康 ， 其實剛過期的牛奶 ， 沒有變質的話 ， 也是可以喝的 ， 只是營養價值已經降低 。
1 對這個大家極為糾結的問題 ， 專家回答說：“首先通過感官進行判斷 ， 如果感官判斷沒有問題的話 ， 牛奶還是可以喝的 。”為什么到了保質期還能喝？專家進一步解釋說：“一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路 ， 如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶 ， 那么它實際的保質期可能是10天 ， 牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉 。
2、因此 ， 如果牛奶到了保質期的期限 ， 但是從各感官進行判斷都沒有變質 ， 那么牛奶還是可以放心飲用的 。如果過了四五天了 ， 雖然沒有變質 ， 但營養價值也所剩無幾了 ， 這個時候最好就別喝了 。”
3、 另外 ， 專家還專門提到 ， 如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶 ， 即使到了保質期還沒壞 ， 都不要再給孩子喝了 。因為牛奶里或多或少有一些細菌 ， 這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什么威脅 ， 但孩子的腸胃仍然虛弱 ， 免疫力低下 ， 為了不引起多余的健康損害 ， 最好給孩子喝還在保質期內的牛奶 。
4、牛奶是個營養品 ， 家里老人一輩子節約慣了 ， 想著牛奶過了保質期又沒壞 ， 丟了多可惜 ， 往往會冒著健康的危險將過期牛奶喝下肚 。其實 ， 牛奶就算過期了 ， 妙用也不少 ， 可以擦拭皮鞋 ， 先用刷子刷掉鞋面上的污垢 ， 再用紗布蘸上過期發酸的牛奶均勻地涂抹在鞋面上 ， 等干了以后用干布擦拭 ， 鞋面可光亮如新 ， 還能防止皮面干裂 。