【鱷龜的肉細膩鮮美且無異味、營養豐富、有嚼勁,不可多得的美食 鱷龜能吃嗎】
飼養鱷龜能吃 。鱷龜的肉細致美味且沒有異味、營養豐富、有嚼勁，是不可多得的特色美食 。鱷龜肌肉組織中蛋白質含量達6%，而其中氨基酸種類達18種之多，氨基酸含量占50％左右 。鱷龜肌肉組織中脂肪率僅0.2%，四肢根處都是有成塊的黃色人體脂肪，不能服用 。
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