大白菜爛心的原因：大白菜腐爛爛心主要是因?yàn)榈昧宋璨『蛙浉?。
【大白菜爛是怎么辦】防治方法：
農(nóng)業(yè)措施：
一是輪作換茬，避免連作 。二是高畦栽培 。除干旱缺水和鹽堿地外，均應(yīng)采用高畦栽培，畦高5~10厘米 。三是小水輕澆，避免大水漫灌，雨后及時(shí)排水 。四是增施磷鉀肥，實(shí)行配方施肥，增強(qiáng)抗病能力 。五是采用直播方式，避免移栽造成的傷口病菌浸染 。六是拔除病株，清除病殘?bào)w并帶出田外進(jìn)行深埋 。
藥劑防治：
1、萎蔫?。悍⒉〕跗謨?5%的百菌清可濕性粉劑600倍液，或60%的殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%的普力克水劑600~800倍液噴霧防治，每隔7~10天噴1次，連噴2~3次 。
2、軟腐?。閡皇羌笆狽樂窩臉妗⒉飼喑妗⑿〔碩曇暗叵潞Τ?。二是發(fā)病初期用72%的農(nóng)用鏈霉素3000~4000倍液葉面噴施，噴藥以病株及周圍植株為重點(diǎn)，并注意噴灑接近地面的葉柄及莖基部 ， 發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可用敵克松700倍液灌根 。