【大米可以做什么特別的美食】1、風(fēng)味炒飯 ， 在白米飯里加上雞蛋、火腿腸、香腸、蝦仁、雞丁、香菇等配料 ， 可以搭配出不同風(fēng)味的炒飯；2.壽司，把米飯弄熱，鋪在方形紫菜上，中間放上火腿腸、蟹肉絲、黃瓜絲、肉松、花生碎、番茄醬、海鮮醬等等 ， 也是不同配料可以調(diào)配不同口味，然后卷緊，切斷，做成簡單好吃的壽司；3.米飯煎餅 ， 把白米飯和胡蘿卜絲、圓白菜絲、蔥花放在一起，加一個雞蛋攪拌勻 ， 加入鹽、香油調(diào)味拌勻，用手蘸些涼水，取一些拌好的飯團(tuán)成團(tuán)，再輕輕壓成小餅狀，將米飯餅放入熱油中 ， 煎至兩面金黃 。

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