能吃 。小龍蝦全身肉質(zhì)最嫩的地方就是其爪子，不過(guò)，小龍蝦爪子里面的肉很難弄出來(lái) ， 食用時(shí)可要費(fèi)一番功夫，小龍蝦爪子肉中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體很有好處 。
拓展資料：小龍蝦（學(xué)名：Procambarus-clarkii） ， 螯蝦科原螯蝦屬動(dòng)物，《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》（IUCN）無(wú)危（LC）物種 。
【麻辣小龍蝦爪子能吃嗎】小龍蝦原產(chǎn)于墨西哥北部和美國(guó)南部 。其通體呈暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋，螯狹長(zhǎng) 。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔 ， 甲殼上明顯具顆粒，額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕 。生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)，棲息于永久性溪流和沼澤 。
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