【喝完牛奶要多久可以吃雞蛋】喝完牛奶要兩個小時后可以吃雞蛋 。喝完牛奶后不能立刻食用雞蛋 ， 因牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖是其營養所在 。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸、氨基酸的吸收耗能 。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能 。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應 ， 是營養價值下降 。
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